Matéria Capa - Niver Tatuí

A influência da música, agricultura e indústria na cidade dos doces caseiros

Neste mês, Tatuí completa 198 anos, celebrando uma trajetória rica em cultura, tradição e no desenvolvimento. Desde sua emancipação em 11 de agosto de 1828, a cidade tem se destacado no cenário paulista e brasileiro, sendo berço de grandes personalidades e de um notável crescimento industrial e comercial.

O nome Tatuí vem do tupi-guarani e significa “Água do Rio do Tatu”. Uma cidade tão receptiva e cultural, que ganhou três apelidos: “Cidade Ternura”, “Capital da Música” e “Cidade dos Doces Caseiros”. É um diversificado destino turístico para quem aprecia a arte da música ou para as pessoas que se interessam por doces.

Se questionarmos as pessoas sobre o que Tatuí tem de especial, várias memórias afetivas serão ativadas. A arte, a literatura, a música e a gastronomia são frequentemente mencionadas. Tatuí é palco de inúmeras memórias, incluindo de personalidades que marcaram história. Entre elas, o consagrado escritor Paulo Setúbal, terceiro ocupante da 31ª cadeira da Academia Brasileira de Letras, homenageado anualmente na "Semana Paulo Setúbal", evento cultural que celebra o aniversário da cidade, em 11 de agosto.

A música: alma de Tatuí

Carinhosamente apelidada de “Cidade Ternura” pelo casal Maria Ruth Luz e Paulo Cerqueira, autores do Hino a Tatuí, a cidade também é reconhecida como a “Capital da Música”, pela sua forte expressão cultural e musical, abrigando o maior Conservatório Dramático e Musical da América Latina. A paixão pela música, em Tatuí, remonta a tempos antigos, consolidada com a criação do Conservatório Dramático e Musical “Dr. Carlos de Campos” em 1951, um dos maiores e mais renomados centros de formação musical da América Latina. Este Conservatório tem sido o berço de inúmeros músicos talentosos, que têm levado o nome de Tatuí para palcos nacionais e internacionais. Artistas como Yamandu Costa, grande nome do violão brasileiro, e Edson José Alves, aclamado clarinetista, são apenas alguns exemplos de talentos que floresceram em Tatuí. Outro destaque é Antônio Carlos Neves Campos, saxofonista e maestro, que também teve uma trajetória brilhante. O impacto da música na identidade de Tatuí é tão profundo que inspirou Ruth Luz a compor o hino da cidade, refletindo o orgulho e a dedicação dos tatuianos à sua arte.

Agricultura: a riqueza do campo

Outro pilar essencial da economia de Tatuí é a agricultura. O verde exuberante das melancias e o amarelo brilhante dos abacaxis simbolizam colheitas abundantes que fizeram e fazem parte vital da vida rural tatuiana. A produção agrícola não só sustenta a economia local, mas também, enriquece a culinária da região, famosa pelos doces caseiros. A história agrícola de Tatuí é marcada por ciclos de colheita que trazem prosperidade e movimentam o comércio local. Desde os tempos dos primeiros povoadores, as terras férteis de Tatuí têm sido cultivadas com zelo, resultando em produtos de alta qualidade, que têm sido apreciados, tanto localmente quanto em outras regiões.

A cidade mais Doce

Tatuí também é conhecida como a Capital do Doce, integrando o calendário estadual com a tradicional “Feira do Doce” que acontece no mês de julho, evento anual que atrai turistas e valoriza a doçaria local. A cidade mantém viva a tradição dos doces artesanais, incentivando pequenos produtores e encantando visitantes com suas delícias. A tradição dos doces caseiros iniciou-se por volta de 1952, quando Dona Belarmina de Campos Oliveira começou a fazer o doce ABC (Abóbora, Batata-doce e Cidra). O sucesso dos doces estimulou a criação de várias docerias, que ajudam a projetar o nome de Tatuí nacionalmente como “Terra dos Doces Caseiros”. Os doces já são exportados para os Estados Unidos, Japão e Europa.

Devido à relevância do segmento de doces caseiros, o município criou, em 2013, a “Festa do Doce”, idealizada pelo então Diretor de Cultura e Desenvolvimento Turístico Jorge Rizek, na gestão do então Prefeito Jose Manoel Correa Coelho (Manu), incluída no Calendário Turístico do Estado pela Lei nº 15.844, de 01 de julho de 2015. Do mesmo modo, a lei municipal nº 4.972 de 2015 declarou o “Tradicional Doce ABC” como patrimônio cultural e imaterial da gastronomia tatuiana. Desde o ano de 2017, a “Festa do Doce” passou a ser nomeada “Feira do Doce de Tatuí”, enfatizando a característica empreendedora dos produtores de doce do município. Em 2021, sob a Lei nº 383, o município foi reconhecido como “Terra dos Doces Caseiros” do Estado de São Paulo.

Este ano, o evento, que aconteceu entre os dias 5 e 9 de julho, na Praça da Matriz, transformou-se no epicentro da gastronomia doceira paulista, recebendo a 10ª edição da Feira do Doce. Foi um sucesso e já se consolidou como um dos maiores do seu segmento, no interior de São Paulo. Segundo a Assessoria de Imprensa da Prefeitura, mais de 298 mil visitantes passaram pelo evento e consumiram 426 mil doces. A feira gerou movimentação econômica superior a R$ 2,3 milhões, reforçando sua importância no calendário econômico e cultural da cidade.

Organizada pela Prefeitura de Tatuí, através da Secretaria de Esporte, Cultura, Turismo e Lazer, em colaboração com a APRODOCE (Associação dos Produtores de Doces de Tatuí), o evento contou com a participação de 65 expositores e o apoio do Fundo Social de Solidariedade de Tatuí (FUSSTAT).

A Feira do Doce de Tatuí não apenas celebra a cultura local e o talento dos produtores de doces, mas também desempenha papel importante no desenvolvimento econômico da cidade. Segundo a “Pesquisa de Demanda Turística” realizada pelo site visitetatui.com.br, comerciantes locais acreditam que o evento beneficia o comércio, aumentando o fluxo de pessoas e o faturamento em lojas, restaurantes e na rede hoteleira. Assim, a Feira do Doce tem se estabelecido como o maior evento turístico de Tatuí, consolidando seu impacto econômico e cultural, na região.

Progresso industrial: um pilar de desenvolvimento

A industrialização é um aspecto vital da economia de Tatuí, com várias empresas renomadas estabelecendo suas operações na cidade. A presença de indústrias como a Guardian, uma das maiores fabricantes de vidros e espelhos do mundo, e a Marquespan, gigante no setor da panificação, Sadia, Cargill, entre outras, reforça o perfil industrial da cidade. O polo ceramista de Tatuí também é significativo, contribuindo para a economia local e gerando empregos para os tatuianos. Além disso, o comércio atacadista e varejista de Tatuí é vibrante, com diversas lojas e centros comerciais que atendem às necessidades da população local e atraem consumidores de cidades vizinhas.

Um comércio dinâmico

O comércio de Tatuí, tanto no atacado quanto no varejo, é dinâmico e está em constante crescimento. A cidade oferece ampla gama de produtos e serviços, desde supermercados e lojas de departamentos até boutiques e estabelecimentos especializados. Este setor é vital para a economia local, proporcionando empregos e estimulando a circulação de dinheiro, na região.

Crescimento imobiliário

O setor imobiliário de Tatuí está em plena expansão, com novas construções residenciais e comerciais surgindo, em diversas áreas da cidade. Famosas construtoras, como BRZ, Pacaembu, Ellenco, Guerini, entre outras, têm desempenhado um papel fundamental nesse desenvolvimento, transformando antigas zonas rurais em modernas áreas urbanas. Esse crescimento imobiliário não só melhora a infraestrutura da cidade, mas também, atrai novos moradores e investidores, impulsionando ainda mais a economia local.

Artistas de Tatuí: embaixadores culturais

Tatuí também é berço de artistas que levaram o nome da cidade para o mundo. Vera Holtz, renomada atriz de teatro, cinema e televisão, é um exemplo brilhante de talento tatuiano que alcançou reconhecimento nacional e internacional. Sua carreira inspiradora é um orgulho para a cidade. Bimbo Azevedo, outro filho ilustre de Tatuí, é um músico e compositor que também conquistou renome além das fronteiras brasileiras. A contribuição de artistas como Holtz e Azevedo destaca a riqueza cultural de Tatuí e o impacto duradouro de seu talento no cenário artístico global. Outros nomes notáveis incluem Cristina Siqueira, Jorge Rizek, Mingo Jacob, Mário Medeiros, Adriano Machado, Raquel Fayad, Eduardo Augusto, entre outros que esbanjam talento e enchem de orgulho os tatuianos.

Um futuro promissor

Hoje, Tatuí continua a crescer e evoluir, mantendo suas raízes culturais e históricas. A cidade é um exemplo de como tradição e modernidade podem coexistir harmoniosamente. Sua população, orgulhosa de sua herança, trabalha incessantemente para preservar e valorizar cada aspecto que torna única a cidade.

Em suma, Tatuí é uma cidade que honra seu passado enquanto olha para o futuro com esperança e determinação. Seja através da música, da arte, da doçaria, do setor imobiliário, da indústria, da agricultura ou do polo ceramista, Tatuí destaca-se como um verdadeiro tesouro do interior paulista. Cada colheita, cada nota musical e cada nova construção contribui para o vibrante tecido que compõe a identidade desta cidade única.

Eu, Bernadete do Carmo Camargo Elmec, editora da Revista Hadar, sinto-me imensamente grata em poder expressar, através destas páginas, meu profundo apreço pelo povo tatuiano. Desde que cheguei aqui, em 1996, em busca de novos horizontes, fui calorosamente acolhida e transformada por esta cidade. Aqui, construí minha família, fiz amigos, desenvolvi minha carreira, e recebi o título de Cidadã Tatuiana em 2018.

A história de Tatuí remonta ao século XVII, com os bandeirantes europeus desbravando a região. Os primeiros povoadores estabeleceram-se no bairro de São João do Benfica, e em 1680, Pascoal Moreira Cabral e seu irmão Jacinto Moreira Cabral, acompanhados pelo frei Pedro de Sousa, iniciaram a exploração do Morro do Araçoiaba, fundando a povoação de Nossa Senhora Del Pópolo. Em 11 de agosto de 1826, Tatuí foi oficialmente demarcada pela Câmara de Itapetininga e elevada a Vila, em 13 de fevereiro de 1844. A cidade alcançou o status de Comarca em 7 de maio de 1877.

À medida que Tatuí aproxima-se de seu bicentenário, a cidade continua a crescer e a desenvolver-se, mantendo firmes suas raízes culturais e históricas. A combinação de tradição e modernidade faz de Tatuí um exemplo de como uma comunidade pode prosperar, sem perder sua essência. Que Tatuí continue a ser uma cidade de oportunidades e de realizações, para todos os seus habitantes.